Kochkurse

In der Gado Gado Kochschule des Alam Anda Dive & Spa Resort auf Bali lernen Sie alles über lokale Gewürze, Zutaten und balinesische Kochkünste. Das Gado Gado Haus ist benannt nach dem typisch balinesischen Gericht, das aus verschiedenen Gemüsesorten und Erdnusssoße besteht. Gado Gado wird gerne als Beilage zu Fleischgerichten serviert und bedeutet übersetzt „Durcheinander“, was die Vielfältigkeit der Zutaten ausdrückt. Kein Durcheinander, aber eine große Vielfalt herrscht auch beim Kochen: eine Einweisung in allerlei Gewürze, Pasten und Zutaten ist Bestandteil jedes Kochkurses im Alam Anda Dive & Spa Resort. Wer möchte, fährt schon früh morgens mit den einheimischen Köchen auf den Markt in Penuktukan und erlebt den Reichtum an unbekannten Gewürzen, Früchten und Gemüse. Jeden Samstag um 16:00 Uhr beginnt dann der Kochkurs im Gado Gado Haus. Nach der Einführung kann es losgehen. Pro Kurs werden 5-6 Gerichte gekocht. Sie können ein Rezept für ein ganzes Menü mit nach Hause nehmen, um die Gerichte nachzukochen und so in Erinnerungen an einen wunderbaren Baliurlaub im Alam Anda Dive & Spa Resort zu schwelgen.

All Rights Reserved - Update Nov 16, 2009