Rundreise Vietnam

Heute Morgen steht ein Kochkurs bei einem der besten Köche Vietnams auf Ihrem Programm. Der Kochkurs beginnt morgens mit dem Besuch des vietnamesischen Marktes Hang Be, einem typisch vietnamesischen Markt. Nach der Rückkehr zum Chef Ai Haus wird mit den Kochvorbereitungen begonnen. Die Teilnehmer wählen ihr eigenes Gericht wählen und bereiten dieses dann unter Anleitung zu. Nach der Zubereitung der verschiedenen Gerichte können die Teilnehmer diese gemeinsam probieren und in gemütlicher Atmosphäre zusammen verspeisen. Zum Nachtisch werden traditionelle vietnamesische Süßspeisen serviert.

Am Nachmittag unternehmen Sie eine halbtägige Sightseeing-Tour. Sie sehen das Ho Chi Minh Mausoleum (montags und freitags, sowie den gesamten Oktober und November geschlossen) und das Wohnhaus von Ho Chi Minh, welches im gleichen Zustand belassen wurde wie zu „Onkel Hos“ Lebzeiten. Ferner besuchen Sie die in ihrer Bauweise an eine Lotosblüte erinnernde Ein-Pfahl-Pagode und fahren mit einer Fahrradrikscha zum Hoan Kiem See. Natürlich darf auch ein Besuch des alten Viertels von Hanoi nicht fehlen. Das faszinierende Gebiet mit seinen schmalen Gassen und Geschäftshäusern wird auch „36 Straßen“ genannt, wovon die meisten nach dem Handwerk oder der Waren benannt sind, die hier ursprünglich verkauft wurden. Anschließend besuchen Sie noch ein Museum.

Übernachtung in Hanoi.

Am Morgen fahren Sie Richtung Osten zur Halong-Bucht. Die ca. 3-stündige Fahrt wird auf der landschaftlich reizvollen Strecke kein bisschen langweilig. Nach Ankunft gehen Sie direkt an Bord einer traditionellen Dschunke und unternehmen eine Bootsfahrt durch die Halong-Bucht. Der Ha Long („herabsteigender Drache“) soll von den Göttern geschickt worden sein, um die Vietnamesen gegen Feinde aus dem Norden zu verteidigen. Sie verfingen sich im Gewirr der Inseln, als der Drache sie mit mächtigen Schwanzschlägen zurücktrieb. So entstanden die tiefen Kerben, die schroffen Felsen und die zahlreichen Grotten, erzählen sich die Einheimischen. Genießen Sie die faszinierende Umgebung von Ihrem Schiff aus. Unterwegs besteht genügend Zeit zum Schwimmen und Relaxen, die Mahlzeiten werden an Bord serviert.

Übernachtung auf dem Schiff.

Frühaufsteher können noch ein morgendliches Bad in der Bucht genießen, bevor nach dem Frühstück die Ausschiffung erfolgt. Im Anschluss daran fahren Sie ins Dorf Bat Trang, wo seit vielen Hunderten von Jahren Töpferwaren nach alter Tradition von Hand gefertigt werden. Bei dem Besuch einer Familie erhalten Sie Einblicke in die Herstellung und erfahren, warum das Dorf immer noch in ganz Vietnam für seine Produkte bekannt ist. Auf dem örtlichen Markt bekommen Sie einen Überblick über die Vielfalt der Töpferwaren und Sie besichtigen das kleine Museum. Danach Rückfahrt zum Flughafen Hanoi. Ein kurzer Flug bringt Sie in die alte Kaiserstadt Hue, wo Sie am Flughafen begrüßt und in Ihr Hotel gebracht werden.

(ca. 190 km, Fahrtzeit ca. 2,5 Stunden (Halong – Flughafen).)

Übernachtung in Hue.

Heute beginnen Sie den Tag mit einer Bootsfahrt auf dem Duftfluss. Die Fahrt führt Sie zur Thien-Mu-Pagode, dem Wahrzeichen der Stadt und der Ursprungsort der Anti-Regierungs-Proteste der frühen 60er Jahre des letzten Jahrhunderts. Danach geht es weiter zum Kaisergrab von Minh Mang, der für seine großartige Architektur, die militärischen Statuen und die kunstvoll gearbeiteten Dekorationen der Stadt bekannt war. Gegen Mittag fahren Sie zur Ba La Mat Pagode, wo Sie mit etwas Glück von einem Mönch etwas über den Buddhismus und das Leben im Kloster erfahren können. Hier wird Ihnen auch eine vegetarische Mahlzeit serviert.

Danach führen Sie Ihr Besichtigungsprogramm in der alten Kaiserstadt Hue fort. Hue war für mehr als 140 Jahre die Hauptstadt Vietnams, alte Tempel, kaiserliche Bauten und Gebäude im französischen Stil zeugen von dieser Zeit. Sie besuchen u.a. die berühmte Zitadelle, die der Verbotenen Stadt in Peking nachempfunden wurde. Bevor es zum Hotel zurückgeht, haben Sie noch Gelegenheit, über den lokalen Dong Ba Markt zu bummeln.

Übernachtung in Hue.

Nach dem Frühstück besichtigen Sie eines der schönsten Kaisergräber von Hue, die Grabanlage von Kaiser Tu Duc. Der Kaiser ließ sein Grabmal noch zu Lebzeiten errichten und benutzte es unter anderem zur Meditation und für Theateraufführungen. Die verschiedenen Gebäude befinden sich in einer ruhigen Lage inmitten von bewaldeten Hügeln und Seen. Über den Wolkenpass geht es dann nach Danang, unterwegs legen Sie in Lang Co einen kleinen Zwischenstopp an einem wundervollen weißen Sandstrand ein. In Danang angekommen besichtigen Sie das Cham Museum, das einige der schönsten Cham-Skulpturen weltweit beherbergt. Anschließend Weiterfahrt zu Ihrem Hotel in Hoi An, eine der malerischsten Städte Vietnams.

Der Rest des Tages steht zur freien Verfügung. Hoi An blieb glücklicherweise von den vielen kriegerischen Zerstörungen verschont, so dass heute die bauliche Substanz keiner anderen Stadt in Vietnam so gut erhalten ist wie hier. Die ehemalige Hafenstadt, früher Faifo genannt, hat sich in den letzten Jahren zu einer Künstlerstadt entwickelt und ist in ihrem Charme einzigartig. Am besten lässt sich die Stadt zu Fuß entdecken.

(ca. 135 km, Fahrtzeit ca. 3 Stunden.)

Übernachtung in Hoi An.

Am Morgen unternehmen Sie einen Ausflug nach Südwesten, zu Vietnams wichtigster Cham-Stätte, nach My Son. Aus Champa, dem Reich der Cham, sind in My Son mehr als 70 Tempel, die in der Regel aus einem zentralen turmartigen Bauwerk und kleineren umliegenden Gebäuden bestehen, erhalten geblieben. Die Ruinen der Tempelstadt wurden 1998 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Auch heute noch versprüht das kulturelle und sakrale Zentrum der Cham seinen mystischen Reiz. Anschließend Rückfahrt nach Hoi An und Mittagessen in einem örtlichen Restaurant. Der Rest des Tages steht zur freien Verfügung.

(ca. 80 km, Fahrtzeit ca. 2 Stunden.)

Übernachtung in Hoi An.

Nach einem zeitigen Frühstück werden Sie abgeholt und fahren nach Danang. Von hier fliegen Sie in die quirlige Metropole Saigon. Am Nachmittag steht eine halbtägige Stadtrundfahrt mit den wichtigsten Sehenswürdigkeiten auf dem Programm. Sie sehen das Hauptpostgebäude, die Kathedrale Notre Dame im Zentrum des Regierungsviertels und besuchen China-Town. Am Abend genießen Sie Ihr Dinner in einem der besten Restaurants der Stadt.

(ca. 30 km, Fahrtzeit ca. 45 Minuten (Hoi An – Flughafen).)

Übernachtung in Saigon.

Heute fahren Sie von Saigon aus ins Herz des Mekong-Deltas nach Cai Be. Das Programm beginnt mit einem kurzen Besuch in der Gegend von Cai Be. Dann besuchen Sie die lokale Werkstatt, um zu sehen, wie man Reispapier, Kokosnuss, Pop-Reis macht. Genießen Sie einige Süßigkeiten mit einer Tasse heißem Tee. Anschließend fahren Sie mit dem Ruderboot auf kleineren Kanälen tiefer in die Landschaft hinein, um die friedliche Zeit zu genießen.

Das Mittagessen wird in einem lokalen Restaurant serviert.

Nach dem Mittagessen kommen wir auf die Insel Tân Phong, wo wir mit dem Fahrrad oder zu Fuß auf Dorfpfaden unterwegs sind, um das tägliche Leben der Einheimischen zu beobachten: Obstgarten, Schule, Kirche, Pagode, traditionelle Häuser… Unterwegs können wir einige Stopps einlegen, um zu sehen, wie sie die getrocknete Wasserhyazinthe zu vielen Produkten verarbeiten: Körbe, Taschen, Hüte, Brieftaschen, Schuhe…

Wir besuchen den örtlichen Garten und genießen eine Tasse Tee, während wir der traditionellen Musik lauschen. Die Kreuzfahrt endet am Pier von Cai Be. Danach Weiterfahrt nach Can Tho.

(ca. 120 km, Fahrtzeit ca. 2,5 Stunden.)

Übernachtung in Can Tho.

Hinweis: Die schwimmenden Märkte im Mekong-Delta sind keine Touristenmärkte, sondern Großhandelsmärkte, auf denen Obst und Gemüse aus dem Mekong-Delta verkauft werden. Dadurch schwanken die Anzahl der Verkaufsboote saisonal nach den Erntezeiten und der Nachfrage. Weiterhin werden in Vietnam vermehrt moderne Großmärkte errichtet. Dies kann dazu führen, dass auf den Märkten zu den einzelnen Zeiten weniger Verkaufsschiffe unterwegs sind.

Am frühen Morgen starten Sie zu einem Bootsausflug zu den schwimmenden Märkten von Cai Rang. Gemüse- und Obsthändler von überall versammeln sich hier und präsentieren ihre Ware sehr anschaulich auf Ihren Booten, während sich die Käufer mit schmaleren Booten geschickt durch das Getümmel hindurch navigieren. Nutzen Sie die Gelegenheit, ein paar exotische Früchte zu kosten! Nach dem Mittagessen (nicht inklusive) Rückfahrt von Can Tho nach Saigon und Transfer zum Hotel.

(ca. 160 km, Fahrtzeit ca. 3 Stunden.)

Übernachtung in Saigon.

Transfer zum Flughafen (ohne Guide) für Ihren Rück- bzw. Weiterflug oder Beginn Ihres Anschlussprogramms.